Lasagne champignons épinards au thermomix, un délicieux plat pour votre plat principal, facile à préparer chez vous, voila la recette thermomix.
INGRÉDIENTS :
- 1 kg d’épinard
- 350 g de champignons
- 250 g de ricotta
- 2 oignons
- 3 gousses d’ail
- 10 cl de vin blanc
- 1 bouquet garni
- 2 c.à.s d’huile d’olive
- 18 cl de crème entière
- 150 g de mozzarella râpée
- 500 g de pâtes à lasagnes
- poivre
PRÉPARATION:
D’abord pelez et coupez les oignons en 4 et mettez-les dans le bol de votre thermomix avec ail et bouquet garni et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Ensuite ajoutez en dessus l’huile et programmez votre thermomix pour 10 minutes – 100° – vitesse 1.
Puis ajoutez les épinards ciselés avec champignons en tranches et programmez votre thermomix pour 20 minutes – varoma – vitesse 1 – sens inverse.
Chauffez votre four à 180°, huilez un plat à gratin puis mettez-le de côté.
A la sonnerie ajoutez vin et ricotta avec poivre puis mixez le tout pendant 10 secondes à vitesse 3.
Disposez une couche de lasagne puis en dessus une couche de votre préparation ainsi de suite pour finir avec la couche de lasagne.
Puis versez en dessus la crème entière et saupoudrez le tout avec la mozzarella râpée et mettez au four pour une cuisson de 35 minutes. servez et bon appétit avec la recette lasagne champignons épinards au thermomix.