La plus délicieuse tarte aux courgettes et fromage , pour votre goûter ou accompagner votre soupe , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 5 courgettes
– 4 œufs
– 2 c.à.s de margarine ou de beurre fondu
– 1/2 c.à.c de persil
– 1/4 c.à.c de sel
– 1/8 c.à.c de poivre
– 8 c.à.s de parmesan râpé
– 1 oignon
– 100 g de farine
– 25 g de sucre
– 25 g de maïzena
– 1 c.à.s de levure chimique
– 1 c.à.c de sel
PRÉPARATION:
D’abord chauffez votre four à 180° et beurrez un moule à tarte.
Ensuite mélangez à la fois la farine, sucre, maïzena, levure chimique et sel dans un saladier et réservez de côté.
Puis lavez et coupez les courgettes en petits dés, fouettez les œufs, et émincez l’oignon.
Mettez les cubes de 3 courgettes dans le bol de votre mixeur et réduisez-les en purée.
Mettez la purée de courgettes avec les œufs battus, margarine, persil, sel et poivre avec 6 c.à.s de parmesan et mélangez le tout avec la spatule.
Ensuite ajoutez en dessus les reste des courgettes en dés avec l’oignon et le mélange de farine, mélangez le tout encore avec la spatule.
Versez votre pâte dans le moule et saupoudrez avec 2 c.à.s de parmesan râpé puis mettez au four pour une cuisson de 35 à 45 minutes.
Enfin voila la plus délicieuse tarte aux courgettes et fromage, servez et bon appétit à tous.