Haricots blancs à la toscane Weight Watchers . un délicieux plat de viande pour votre dîner ce soir , une recette W.W, facile et pour toute la famille, testez-la.
INGRÉDIENTS Pour 6 personnes – 3 SP par part.
- 600 g de boeuf
- 450 g de haricots blanc en conserve
- 400 g de tomates en dés
- 36 cl de bouillon de bœuf
- 1 oignon
- 3 gousses d’ail
- 2 branches de céleri
- 2 carottes
- 4 champignons
- pincée d’herbes mixtes séchées
- 2 branches de thym frais.
- 1 c.à.s de concentré de tomate
- 1/2 c.à c d’oignon en poudre
- 2 c.à.s de vinaigre balsamique
- 1,5 c.à.s de maïzena
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- sel
- poivre
- persil frais
PRÉPARATION:
D’abord coupez la viande de boeuf en dés, émincez l’oignon, ail, coupez céleri en morceaux, coupez carottes en dés, rincez les haricots.
Ensuite faites chauffez l’huile dans une casserole à feu moyen-vif après faites dorer les morceaux de viande avec sel et poivre et réservez de côté.
Puis ajoutez l’oignon, ail, carottes, céleri et faites-les revenir 4 à 5 minutes en remuant avec la spatule.
Ajoutez après le vinaigre, 10 cl de bouillon remuez toujours à feu moyen puis ajoutez le reste de bouillon, champignons, tomates, concentré de tomate, herbes, thym, poudre d’oignon.
Remuez puis portez à ébullition et laissez mijoter 90 minutes en couvrant la casserole au bout des 70 minutes ajoutez les haricots.
Mélangez la maïzena avec 2 c.à.s d’eau puis ajoutez-les dans la casserole et remuez à feu moyen jusqu’à épaississement.
Après servez chaud puis saupoudrez avec du persil.
Enfin voila votre plat d’haricots blancs à la toscane Weight Watchers , bon appétit à tous.