Gressins à l’ail , un délicieux pain pour votre petit déjeuner ou déjeuner , voila la recette facile à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 500 g de farine
– 2 gousses d’ail
– 32 cl d’eau
– 12 g de levure de boulanger
– 1/4 c.à.c de sel
– 3 c.à.s d’huile
– 25 g de sésame
PRÉPARATION:
D’abord mettez 1 c.à.s d’eau dans un bol, émiettez en dessus la levure, mélangez et laisser diluer.
Ensuite mettez la farine dans un plan de travail propre, faites un puits au centre, versez dedans le mélange de levure, huile, sel, sésame, ail émincé et eau.
Rassemblez le tout puis pétrissez votre pâte à deux mains pendant au moins 10 minutes, couvrez-la avec un torchon et laissez reposer 1 heure.
Chauffez votre four à 200° et tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.
Coupez votre pâte en morceaux puis façonnez vos gressins – huilez votre main – et déposez-les sur la plaque en gardant un espace entre les pâtons.
Ensuite placez votre plaque au four pour une cuisson de 18 à 20 minutes.
Enfin voila vos gressins à l’ail, servez et bon appétit à tous.