Gratin de poulet champignons et fromage , des ramequins individuels pour votre plat principal, idéal avec une salade de laitue ou tomate.
INGRÉDIENTS:
– 300 g de blanc de poulet
– 300 g de champignons de Paris
– 1 oignon
– 36 cl de sauce béchamel
– huile
– fromage gruyère râpé
– sel
– poivre
PRÉPARATION:
D’abord chauffez votre four à 180°, beurrez des ramequins, coupez le blanc de poulet et champignons en cubes, émincez l’oignon.
Ensuite faites revenir les cubes de blancs de poulet avec huile et une pincée de sel et poivre dans une poêle à feu moyen pendant 4 minutes en remuant.
En même temps faites revenir l’oignon dans une autre poêle puis ajoutez les champignons et continuez de remuer 3 minutes à feu moyen.
Dans un saladier mélangez poulet avec champignons puis versez en dessus la béchamel et mélangez le tout.
Répartissez le tout dans les ramequins, saupoudrez avec le fromage râpé puis mettez au four pour une cuisson de 15 à 18 minutes.
Enfin voila votre gratin de poulet champignons et fromage, servez et bon appétit à tous.