Gratin de pommes de terre et viande hachée , un délice au four pour votre plat principal , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 1 kg de pomme de terre
- 500 g de viande hachée
- 60 g de parmesan râpé
- 2 oignons
- 12 cl de lait
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- 1/2 c.à.c de beurre
- 1 c.à.c de sel
- poivre
PRÉPARATION:
D’abord pelez les pommes de terre et coupez-les en cubes.
Ensuite faites-les cuire dans une casserole avec de l’eau bouillante pendant 15 à 20 minutes.
Pendant ce temps émincez les oignons et faites-les revenir avec viande hachée, huile, sel et poivre dans une grande poêle à feu moyen en remuant pendant 5 minutes.
Chauffez votre four à 180° et beurrez un plat à gratin.
Une fois les pommes de terre sont tendres, égouttez-les puis mettez-les dans un saladier, ajoutez le lait et écrasez-les avec une fourchette pour faire une purée.
Étalez le 1/3 de votre purée de pommes de terre dans le plat, en dessus faites une couche de viande hachée suivie par le reste de la purée, étalez avec la spatule.
Saupoudrez avec le fromage râpé puis mettez au four pour une cuisson de 30 à 40 minutes.
Enfin voila votre gratin de pommes de terre et viande hachée, servez et bon appétit à tous.