Gratin de courgettes et pommes de terre , le plat le plus demandé , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 1 kg de pommes de terre
- 2 grosses courgettes
- 1/2 oignon
- 30 cl de crème fraîche
- 1 gousse d’ail
- 1 c.à.c de moutarde de Dijon
- 100 g de fromage râpé
PRÉPARATION:
D’abord chauffez votre four à 180° et beurrez un grand plat à gratin.
Ensuite pelez, lavez les pommes de terre et coupez-les avec les courgettes en fines rondelles à l’aide d’un couteau ou d’une mandoline, émincez l’oignon.
Dans un grand saladier fouettez à la fois la crème, l’ail émincée et la moutarde puis ajouter les rondelles et remuez pour bien les enrober du mélange de crème.
Disposez les rondelles de pommes de terre et de courgettes dans le plat puis versez en dessus le reste de crème et saupoudrez avec l’oignon.
Couvrez votre plat avec du papier d’aluminium puis mettez au four pour une cuisson de 45 minutes.
Ensuite retirez le papier d’aluminium et saupoudrez avec le fromage et remettez au four pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bouillonnantes.
Enfin voila votre gratin de courgettes et pommes de terre, servez et bon appétit à tous.