glaçage chocolat thermomix , je vous propose ici les deux recettes thermomix pour faire un nappage chocolat et décorer vos gâteaux, pour leurs donner une belle finition et une touche de gourmandise
facile à préparer, voila la recette thermomix pour réaliser le glaçage ou nappage chocolat.
INGRÉDIENTS:
Pour le glaçage chocolat noir:
- 120 g de chocolat noir
- 85 g de crème liquide
Pour le glaçage chocolat blanc:
- 220 g chocolat blanc
- 100 g de beurre doux
PRÉPARATION:
Comment faire le glaçage chocolat noir au thermomix?
D’abord cassez votre chocolat en petits morceaux.
Ensuite mettez-les dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 10 secondes à vitesse 8.
Puis ajoutez en dessus la crème et programmez votre thermomix pour 2 minutes – 50° – vitesse 3.
Enfin voila votre glaçage est prêt pour décorer vos gâteaux et tartes.
Comment faire le glaçage chocolat blanc au thermomix?
Tout d’abord cassez le chocolat blanc en morceaux.
Ensuite mixez-les dans le bol de votre thermomix pendant 15 secondes à vitesse 5.
Puis ajoutez le beurre en morceaux et programmez votre thermomix pour 4 minutes – 50° – vitesse 2.
Enfin voila votre glaçage blanc est prêt pour napper vos gâteaux.