Gaufres moelleuses et légères : une recette qui vous conviendra parfaitement
Les gaufres sont un classique du petit-déjeuner dont tout le monde raffole, surtout lorsqu’elles sont légères. Pour beaucoup, une gaufre parfaitement cuite est l’aliment réconfortant par excellence qui peut égayer n’importe quelle journée.
Ingrédients :
250 g de farine
25 cl de lait
12 cl d’eau
80 g de beurre fondu
25 g de sucre
2 oeufs
1 sachet de levure chimique
sel
Préparation des gaufres moelleuses et légères :
D’abord mélangez l’eau et sucre dans un bol.
Ensuite fouettez les oeufs dans un saladier et ajoutez en dessus le mélange d’eau et continuez de fouetter avec le fouet.
Ajoutez le beurre fondu, farine, levure chimique et et une pincée de sel, fouettez avec le fouet puis ajoutez le lait, fouettez une dernière fois.
Laissez votre pâte reposer pendant 50 à 60 minutes.
Faites chauffer votre gaufrier puis faites cuire vos gaufres, servez et bon appétit à tous.