Gaufres à la vanille : le dessert gourmand facile et rapide !
Rien n’est comparable à l’arôme d’une fournée de gaufres à la vanille fraîchement cuites.
Qu’elles soient servies au petit-déjeuner ou en guise de dessert, ces délicieuses friandises ne manqueront pas de plaire.
Aujourd’hui je vous présente les gaufres à la vanille, combinaisons de saveurs uniques avec le chocolat et fruits.
INGRÉDIENTS:
300 g de farine
50 cl de lait
100 g de beurre
4 œufs
3 c.à.s de sucre vanillé
2 c.à.s de sucre
120 g de chocolat noir
sel
PRÉPARATION :
D’abord faites fondre le beurre et séparez les jaunes des blancs d’œufs.
Ensuite fouettez les jaunes avec sucre et sucre vanillé dans un saladier en utilisant votre batteur jusqu’à ce qu’ils blanchissent.
Puis ajoutez alternativement la farine avec une pincée de sel et lait tout en fouettant avec le fouet.
Montez les blancs en neige avec votre batteur puis ajoutez-les avec le beurre fondu et mélangez doucement avec la Maryse pour avoir une pâte homogène.
Faites chauffer votre gaufrier, beurrez-le légèrement puis faites cuire vos gaufres pendant 3 à 4 minutes chacune.
Laissez vos gaufres refroidir puis faites fondre le chocolat en morceaux au bain-marie.
Enfin servez-les avec le chocolat fondu et tranches de fruits de votre choix et bon appétit à tous.