Gâteau très moelleux facile : fera danser vos papilles
Le gâteau moelleux est un dessert intemporel qui a été apprécié par des générations.
Sa simplicité et sa polyvalence en ont fait un produit de base dans le monde de la pâtisserie.
Qu’il s’agisse d’un anniversaire, d’un goûter ou d’un simple plaisir, on ne peut nier le goût réconfortant et satisfaisant d’un gâteau à la vanille parfaitement préparé.
Ingrédients :
250 g de farine
200 g de sucre
200 g de beurre fondu
4 œufs
2 cuillères à café d’extrait de vanille ou 1 gousse de vanille
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Préparation du gâteau très moelleux facile :
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Dans un bol, battez le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel petit à petit en continuant de mélanger.
Incorporez le beurre fondu tout en mélangeant pour obtenir une pâte homogène.
Si vous utilisez une gousse de vanille, fendez-la en deux et grattez les graines à l’aide de la pointe d’un couteau, puis ajoutez-les à la pâte.
Sinon, ajoutez l’extrait de vanille.
Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné.
Enfournez pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Laissez refroidir avant de démouler.
Vous pouvez le servir avec une sauce au chocolat, de la crème anglaise ou simplement saupoudré d’amandes effilés et tranches d’orange.
C’est un excellent gâteau à personnaliser selon vos goûts, en y ajoutant des fruits, des pépites de chocolat, des noix, etc.
Bonne dégustation!