Le gâteau moelleux est un type de gâteau connu pour sa texture tendre et sa mie légère et aérée, voila la recette du gâteau moelleux avec 2 œufs.
Dans le monde des desserts, peu de choses peuvent être comparées à la joie de savourer un gâteau moelleux. Que vous célébriez une occasion spéciale ou que vous ayez simplement besoin d’une friandise pour vous remonter le moral, un gâteau moelleux peut être la solution idéale.
Ingrédients :
250 g de farine
2 œufs
100 g de sucre
120 g de yaourt
80 ml de beurre fondu
60 ml de lait chaud
10 g de levure chimique
sel
Préparation du gâteau moelleux avec 2 œufs et sans huile :
D’abord préchauffez votre four à 180°, beurrez et farinez un moule à cake, mélangez la farine tamisée et levure chimique dans un grand bol.
Ensuite blanchissez les 2 œufs avec sucre et une pincée de sel dans un saladier en utilisant le batteur.
Ajoutez le yaourt, continuez de fouetter avec le fouet puis ajoutez doucement le beurre fondu en fouettant.
Après ajoutez doucement le mélange de farine et mélangez avec le fouet puis ajoutez le lait et mélangez une dernière fois.
Versez votre pâte dans le moule puis mettez au four pour une cuisson de 30 à 40 minutes.
Enfin laissez refroidir, démoulez, coupez en tranches et servez, bon appétit à tous.