Gâteau moelleux aux pommes et prunes : un goût riche et savoureux
Les pommes et les prunes sont l’un des fruits de saison les plus populaires et les plus abondants à cette époque de l’année.
Ces fruits sont non seulement délicieux, mais ils regorgent également de nutriments essentiels bénéfiques pour la santé.
L’une des meilleures façons d’apprécier ces fruits est de préparer un délicieux gâteau aux pommes et aux prunes.
Ce dessert classique est parfait pour être partagé avec les amis et la famille lors d’une réunion confortable de l’après-midi ou pour être dégusté avec une tasse de thé chaud lors d’une matinée de week-end paresseuse.
Ingrédients :
150 g de farine
3 oeufs
120 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1⁄2 sachet de levure chimique
12 cl d’huile
2 pommes
3 prunes
Préparation du gâteau moelleux aux pommes et prunes :
D’abord préchauffez votre four à 180°, beurrez et farinez un moule à gâteaux.
Ensuite lavez vos pommes et prunes, coupez-les en fines rondelles et réservez.
Fouettez les oeufs avec sucre et sucre vanillé dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez la farine, levure et huile, mélangez avec le fouet.
Versez la moitié de votre pâte dans le moule, disposez en dessus les tranches de pommes et prunes puis versez en dessus le reste de la pâte.
Ensuite mettez votre moule au four pour une cuisson de 45 à 50 minutes.
Enfin laissez refroidir un moment, démoulez, saupoudrez avec sucre glace, coupez et servez, bon appétit à tous.