Gâteau glacé au biscuit oreo, un délicieux gâteau glacé pour votre dessert de Noël irrésistible.
une recette de comment faire le gâteau glacé au biscuit oreo si simple et facile.
INGRÉDIENTS :
3 Paquets de 300 g de biscuit Oreo
2 litres de glace à la vanille
1 lite de crème liquide entière
3 c.à.s de beurre fondu
1 c.à.c d’extrait d’amande
Pour la Sauce chaude au fudge:
30 cl de lait condensé sucré
2 carrés de chocolat
12 cl d’eau
1/2 c.à.c d’extrait de vanille
sel
PRÉPARATION:
D’abord mettez les biscuits dans un mixeur et mixez-les pour avoir une chapelure d’oreo.
Ensuite préparez votre sauce au fudge, versez le lait dans un bol et mélangez le avec le chocolat et sel au bain-marie bien bouillant environ 10 minutes.
Retirez le bol puis ajoutez en dessus l’eau en filet avec la vanille, mélangez et laissez refroidir de côté.
Dans un saladier mettez la moitié de la chapelure d’oreo avec le beurre fondu puis mélangez bien pour avoir une pâte.
Ensuite remplissez le fond de votre moule à tarte avec la pâte et tassez avec le fond d’un verre…réservez.
Dans un saladier battez en utilisant un batteur électrique la crème et la glace de vanille à grande vitesse puis réservez le 1/4 de votre mélange de crème dans une poche à douille.
Ajoutez la moitié qui reste de la chapelure d’oreo dans le bol avec l’extrait d’amande puis mélangez toujours avec le batteur.
Ensuite étalez 1 c.à.s de sauce au fudge refroidi sur la base des moules – en dessus de la pâte – et en dessus versez votre mélange de glace et oreo.
Puis mettez les moules au congélateur pendant au moins 4 heures et la poche à douille au frigo.
Enfin et lors du service démoulez les cercles du moule, faites sortir votre poche à douille du frigo en dessus de chaque gâteau décorez avec une noisette de la crème avec la poche à douille et en dessus mettez un biscuit oreo.