Vous cherchez une recette de gâteau express au Thermomix, moelleux et délicieux à réaliser ?
Ce gâteau rapide est parfait pour un goûter improvisé ou un dessert léger.
Avec des ingrédients simples et une préparation ultra-rapide, vous obtiendrez un gâteau aérien en seulement 30 minutes !
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients de la recette :
3 œufs
120 g de sucre
100 g de beurre fondu
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
100 ml de lait
1 pincée de sel
Comment faire la recette du gâteau express au Thermomix :
Préparation de la pâte
Dans le bol du Thermomix, insérez le fouet.
Ajoutez les œufs, le sucre et le sucre vanillé.
Mixez 1 minute / vitesse 4 jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Versez le beurre fondu et le lait.
Mélangez 30 secondes / vitesse 3.
Retirez le fouet, puis ajoutez la farine, la levure et le sel.
Mélangez 40 secondes / vitesse 4, en raclant les bords à mi-parcours.
Cuisson du gâteau
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
Beurrez et farinez un moule, puis versez-y la pâte.
Enfournez pour 25 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
Dégustation
Laissez tiédir avant de démouler.
Servez nature ou avec du sucre glace, une sauce au chocolat ou des fruits frais.
Conseils et variantes
Aromatisez : Ajoutez du zeste de citron, de la cannelle ou de l’amande amère.
Personnalisez : Intégrez des pépites de chocolat, des noix ou des fruits secs.
Version chocolatée : Remplacez 30 g de farine par du cacao en poudre.
Facile, rapide et délicieux, ce gâteau express au Thermomix ravira toute la famille en un rien de temps !