Gâteau de mascarpone sans cuisson , un délicieux pour votre dessert ou goûter , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 150 g de biscuits
– 70 g de beurre fondu
– 500 g de mascarpone
– 3 bananes
– 24 cl de crème à fouetter
– 70 g de sucre
– jus de 1/2 citron
PRÉPARATION:
D’abord écrasez les biscuits soit dans le bol de votre mixeur ou en utilisant un sachet alimentaire et un rouleau à pâtisserie.
Ensuite mettez-les dans un saladier, ajoutez en dessus le beurre fondu et remuez.
Tapissez un moule à charnière avec du papier sulfurisé et pressez en dessus votre mélange de biscuit, réservez.
Pelez et écrasez 2 bananes dans un bol avec une fourchette puis battez la crème à fouetter avec le sucre dans un saladier avec votre batteur à vitesse moyenne.
Ensuite ajoutez en dessus les bananes écrasées et continuez de fouetter après ajoutez en dessus le mascarpone et continuez de fouetter pour tout mélanger.
Etalez votre mélange en dessus de la base des biscuits en utilisant la spatule puis mettez au congélateur pendant 30 minutes.
Pelez la troisième banane et coupez-la en fines rondelles puis arrosez-les avec jus de citron.
Faites sortir votre gâteau du congélateur, démoulez puis décorez avec les rondelles de banane.
Enfin voila votre gâteau de mascarpone sans cuisson , coupez et servez et bon appétit à tous.