Gâteau avocat sans cuisson : un dessert délicieux et sain.
Notre recette de gâteau avocat sans cuisson est simple, facile à suivre et parfaite pour ceux qui veulent se laisser tenter par quelque chose de sucré sans passer des heures dans la cuisine. Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez créer un dessert époustouflant qui ne manquera pas d’impressionner votre famille et vos amis.
Ingrédients :
2 avocats
250 g de fromage à tartiner
jus de 1/2 citron vert
1 feuille de gélatine
sel
poivre
Préparation du Gâteau avocat sans cuisson :
D’abord coupez une feuille en plastique rigide transparente pour former une bande de 15 cm.
Formez un cercle en la pliant et agrafez les bords avec une agrafeuse puis déposez-le sur une assiette.
Ensuite faites ramollir la feuille de gélatine une dizaine de minutes dans un bol d’eau froide.
Couper les 2 avocats en deux, retirer le noyau et la peau puis coupez la chair en morceaux.
Mettez-les avec le fromage, une pincée de sel et poivre dans le bol de votre mixeur puis mixez le tout, versez dans un saladier.
Dans une casserole faites légèrement chauffer le jus de citron puis ajoutez la feuille de gélatine essorée hors du feu et mélangez pour la faire fondre.
Ajoutez votre mélange gélatine-jus de citron dans le saladier puis mélangez avec la spatule.
Versez votre préparation dans le cercle déjà réalisé puis mettez au minimum 4 h au réfrigérateur.
Avant de le servir, coupez un avocat en tranches afin de les répartir sur tout le cheese-cake avec quelques fruits rouges puis dégustez, bon appétit à tous.