Gâteau aux fruits confits et chocolat au thermomix ,un délicieux cake moelleux pour votre goûter, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :
- 250 g de farine
- 4 œufs
- 155 g de cassonade
- 12 cl de lait
- 10 cl d’huile
- 1 sachet de levure chimique
- 30 g de fruits confits
- 30 g de pépites de chocolat
PRÉPARATION:
D’abord chauffez votre four à 180 º et beurrez un moule à cake.
Ensuite mettez la cassonade dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 10 secondes à vitesse 10, réservez 25 g pour après.
Insérez le fouet dans le bol, ajoutez les œufs puis mixez le tout pendant 4 minutes à vitesse 3.
Ajoutez lait et huile puis mixez encore une fois pendant 15 secondes à vitesse 3.
Après retirez le fouet, ajoutez farine et levure puis mixez le tout pendant 12 secondes à vitesse 5.
Ensuite ajoutez les fruits confits et pépites de chocolat et mixez pendant 10 secondes à vitesse 3.
Versez votre pâte dans le moule, mélangez le cassonade réservée avec un peu d’eau dans un verre puis versez-la sur la surface de la pâte.
Puis placez votre moule au four pour une cuisson de 40 minutes…laissez refroidir un moment et démoulez.
Enfin voila votre gâteau aux fruits confits et chocolat au thermomix, coupez et servez…bon appétit à tous.