Gateau au chocolat et maltesers au thermomix
Un délicieux gâteau au chocolat pour votre goûter ou lors de vos réceptions, très facile à préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile et pour toute la famille, testez-la.
INGRÉDIENTS
250 g de biscuits
225 g de céréale de riz soufflé
125 g de beurre
395 g de lait concentré
185 g de confiserie maltesers coupés en deux
200 g de chocolat blanc
2 c.à.s de cacao
1 c.à.s d’huile de coco
PRÉPARATION
D’abord beurrez et couvrez un moule rectangulaire de 22 cm X 22 cm de papier sulfurisé.
Ensuite mettez les biscuits dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 5 secondes à vitesse 5…réservez.
Puis mettez le beurre en morceaux avec le lait, cacao dans le bol et programmez pour 3 minutes – 60° – vitesse 3.
Ajoutez les biscuits réservés et riz et la moitié des Maltesers dans le bol puis mixez pendant 20 secondes à vitesse 2 sens inverse.
Versez votre pâte dans le moule puis mettez-le au réfrigérateur.
Mettez le chocolat blanc en morceaux avec huile de coco dans le bol du thermomix et programmez pour 3 minutes – 60° – vitesse 3.
Faites sortir votre moule du réfrigérateur puis versez en dessus le chocolat fondu et lissez avec une spatule.
Ensuite pressez les maltesers restantes vers le haut dans le chocolat et remettez au réfrigérateur.
Enfin faites sortir votre gâteau coupez en morceaux et servez.