Galettes de courgettes râpées , un délice pour accompagner vos plats , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 2 courgettes
- 100 g de chapelure
- 30 g de farine
- 1 œuf
- 2 c.à.se de beurre fondu
- 1 oignon
- 1 c.à.c de sel
- huile pour la friture
PRÉPARATION:
D’abord lavez les courgettes râpes-les soit en utilisant une râpe plate à support ou une râpe à fromage carrée.
Ensuite émincez l’oignon et battez l’œuf dans un bol
Mettez les courgettes dans un saladier, ajoutez en dessus l’œuf et le beurre, chapelure, oignon et sel puis mélangez le tout.
Façonnez vos galettes, enrobez-les dans la farine, chauffez l’huile dans une poêle moyenne à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’elle soit chaude.
Ensuite faites frire les galettes dans l’huile jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.
Enfin voila vos galettes de courgettes râpées, servez et bon appétit à tous.