Galettes de carottes et lentilles au thermomix , pour accompagner vos plats, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
Ingrédients :
– 600 g de lentilles corail
– 2 pommes de terre
– 6 carottes
– 2 oignons
– 2 gousses d’ail
– 1.5 c.à.s d’huile d’olive
– 1 c.à.s de mélange curcuma – coriandre – paprika – curry
– 5 c.à.s de maïzena
Préparation des galettes de carottes et lentilles au thermomix:
D’abord pelez et coupez carottes et pommes de terre en petits cubes, rincez les lentilles, coupez les oignons en 4.
Ensuite mettez les lentilles, carottes et pommes de terre dans le panier cuisson, versez l’eau dans le bol de votre thermomix et placez le panier.
Puis programmez votre thermomix pour 25 minutes – 100° – vitesse 3.
A la sonnerie, réservez le panier, videz, lavez puis séchez votre bol.
Mettez les oignons et gousses d’ail dans le bol de votre thermomix puis mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Ensuite ajoutez l’huile et programmez votre thermomix pour 3 minutes – 100° – vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez le mélange d’épices puis mixez pendant 1 minute à vitesse 3.
Après ajoutez carottes, lentilles et pommes de terre avec maïzena puis mixez le tout 3 minutes à vitesse 5.
Formez vos galettes à la main puis faites-les frire dans une poêle antiadhésive avec un peu d’huile d’olive en les retournant à mi-cuisson.
Enfin voila vos galettes de carottes et lentilles au thermomix, versez avec une sauce épicée et bon appétit à tous.