Fondant au chocolat sans farine , un délicieux dessert pour votre fin de repas , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :
- 225 g de chocolat noir pâtissier
- 125 g de sucre glace
- 110 g de beurre
- 4 œufs
PRÉPARATION:
Chauffez d’abord votre four à 180° et beurrez un moule à cake.
Ensuite mettez le chocolat et beurre en morceaux dans un bol et mettez le bol dans une casserole remplie d’eau chaude sans que le bol touche le fond.
Puis mettez la casserole à feu moyen, remuez avec le fouet et une fois votre chocolat fondu retirez du feu et laissez refroidir.
Séparez les jaunes des blancs d’oeufs puis fouettez les jaunes avec sucre glace dans un saladier avec votre batteur.
Ensuite ajoutez en dessus le chocolat fondu et remuez pour tout mélanger.
Fouettez maintenant les blancs d’oeufs pour monter les blancs en neige dans un autre saladier, puis incorporez-les délicatement dans le mélange de chocolat.
Versez votre mélange dans le moule puis mettez au four pour une cuisson de 30 minutes
Enfin voila votre fondant au chocolat sans farine, saupoudrez avec sucre glace, coupez et servez avec une boule de glace à la vanille et bon appétit à tous.