Le fondant au chocolat coeur coulant est un dessert classique et irrésistible qui séduit par son cœur riche et fondant en chocolat. Parfait pour une fin de repas festive ou une occasion spéciale, ce dessert est à la fois décadent et élégant. Suivez cette recette simple pour créer un moment magique autour de la table.
Ingrédients:
– 200 g de chocolat noir
– 50 g de chocolat blanc
– 200 g de beurre
– 4 œufs + 3 jaunes d’œufs
– 100 g de sucre
– 25 g de farine
– 4 c.à.s de cacao
Préparation du fondant au chocolat coeur coulant :
D’abord chauffez votre four à 180° , beurrez et saupoudrez 8 moules avec du cacao en poudre, tournez-les pour bien enrober l’intérieur.
Ensuite faites fondre le beurre et les deux chocolats en morceaux dans un saladier au bain marie et en remuant avec le fouet.
Dans un autre saladier fouettez les d’œufs et jaunes d’œufs avec le sucre au bain marie et en utilisant votre batteur électrique.
Ajoutez la farine dans le mélange de chocolat, mélangez puis ajoutez votre mélange dans celui des œufs et mélangez avec la spatule.
Versez votre préparation dans les moules puis mettez au four pour une cuisson de 10 à 12 minutes…laissez refroidir 45 secondes avant de démouler.
Enfin voila votre fondant au chocolat coeur coulant, servez et bon appétit à tous.