Hier j’ai invité une amie pour le déjeuner mais je me demandais quel dessert lui servir:
j’hésitais entre proposer un fruit de saison, une glace ou juste des pâtisseries, finalement ma fée m’a proposait le fondant au chocolat au micro-ondes.
Une recette facile et surtout rapide avec votre micro-ondes, en moins de 2 minutes et voila votre dessert à table.
Ingrédients :
100 g de chocolat noir
60 g de beurre
40 g de sucre
60 g de farine
2 œufs
Comment préparer le fondant au chocolat au micro-ondes :
D’abord je casse le chocolat en petits morceaux et je les répartie dans les 2 ramequins soit 50 g par ramequin.
Ensuite j’ajoute 30 g de beurre coupé en dés dans chaque.
Je place les 2 ramequins au micro ondes pour 30 à 35 secondes à puissance moyenne juste le temps pour les faire fondre.
je sort les 2 ramequins, remue avec une petite cuillère pour bien mélanger lé contenu.
Ensuite j’ai ajouté 1 œuf et 20 g de sucre dans chaque ramequin et j’ai fouetté pour avoir un mélange bien homogène.
Après j’ai ajouté 30 g de farine dans chaque ramequin et j’ai mélangé encore une fois tout en évitant les grumeaux.
Puis je les ai placé au micro-ondes pour une cuisson de 45 secondes jusqu’à ce que le centre du fondant reste légèrement coulant.
Ajustez le temps selon la puissance de votre micro-ondes.
Enfin je les ai laissé reposer 1 minute, après j’ai saupoudré le dessus avec l’amande en poudre pour une touche de gourmandise.