Filet mignon varoma au thermomix, un délicieux plat à la vapeur pour votre déjeuner , facile à préparer chez vous, voila la recette thermomix.
INGRÉDIENTS :
- 1 filet de porc 750 – 800 g
- 1 patate douce
- 2 poires
- 1 oignon
- 2 c.à.c de romarin haché
- 1/2 c.à.c de feuilles de sauge séchées hachées
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- 60 cl d’eau
- 1/2 c.à.c de sel
- 1/2 c.à.c de poivre
PRÉPARATION:
Versez d’abord l’eau dans le bol de votre thermomix et programmez pour 10 minutes – varoma – vitesse 1.
Pelez la patate et coupez-la en cubes, coupez les deux poires en quartiers sans les peler puis pelez l’oignon et coupez-le en quartiers.
Ensuite mettez une feuille de papier aluminium sur le varoma, placez en dessus le filet de porc, salez, poivrez, saupoudrez avec romarin, sauge et arrosez avec huile.
Placez les patates, poires et oignons dans le panier cuisson puis mettez panier et varoma en place.
Ensuite programmez votre thermomix pour 30 minutes – varoma – vitesse 2.
Enfin voila votre plat de filet mignon varoma au thermomix, coupez en tranches le filet, servez et bon appétit.