Far breton aux pruneaux au thermomix , une délice traditionnel de Bretagne proche du clafoutis , je vous propose ici la recette thermomix facile pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 100 g de farine
– 150 g des pruneaux
– 4 œufs
– 120 g de sucre
– 12 cl du rhum
– 50 cl du thé
– 50 cl de lait
– sel
PRÉPARATION:
D’abord chauffez le thé dans une casserole, dénoyautez les pruneaux et coupez-les en deux.
Ensuite mettez-les dans un saladier, versez en dessus 6 cl de rhum et le thé chaud et laissez reposer 60 minutes.
Chauffez votre four à 180° et beurrez un moule à tarte.
Mettez les œufs et sucre dans le bol de votre thermomix puis mixez pendant 45 secondes à vitesse 3.
Ensuite versez en dessus le lait et programmez votre thermomix pour 2 minutes – 40° – vitesse 3.
A la sonnerie ajoutez la farine, 6 cl de rhum puis mixez pendant 1 minute à vitesse 4.
Versez votre préparation dans le moule, égouttez les pruneaux puis enfoncez-les dans la pâte et mettez votre moule au four pour une cuisson de 45 minutes.
Enfin voila votre far breton aux pruneaux au thermomix, démoulez, coupez et servez…bon appétit à tous.