Faire le pain artisanal à la maison, Vous pouvez conserver votre pain jusqu’à 3 jours dans un torchon , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS : Pour 4 personnes
- 500 g de farine
- 36 cl d’eau
- 2 c. à s d’huile
- 5 g de levure sèche
- 7 g de sel
PRÉPARATION:
D’abord mettez la farine dans un saladier, ajoutez en dessus levure, sel et versez en dessus l’eau.
Ensuite mélangez le tout avec la spatule ou à la main pour avoir une pâte.
Farinez un plan de travail puis pétrissez votre pâte à la main pendant 1 à 2 minutes.
Ajoutez en dessus l’huile puis coupez formez une boule, déposez-la dans le saladier, filmez-le et laissez reposer 30 minutes.
Une fois la pâte double de volume, aérez-la à la main, coupez-la en deux boules, couvrez-les avec un torchon et laissez reposer 30 minutes.
Chauffez votre four à 200°, mettez vos pains sur une plaque couverte de papier sulfurisé, faites des traits avec le couteau puis saupoudrez-les avec la farine
Ensuite mettez au four pour une cuisson de 30 minutes.
Enfin voila comment faire le pain artisanal à la maison, servez et bon appétit à tous.