Emincé de poulet aux courgettes : recette incroyablement savoureuse
Ce plat est parfait pour ceux qui recherchent un repas léger et sain, à la fois facile à préparer et plein de saveurs.
L’association du tendre poulet émincé et des courgettes fraîches crée un équilibre parfait entre les textures et les saveurs, ce qui en fait un plat qui plaira à tous et qui ne manquera pas d’impressionner les palais les plus exigeants.
Ingrédients :
400 g d’escalopes de poulet
500 g de courgettes
1 oignon
2 gousses d’ail
1 c.à.s de sauce soja
2 c.à.s de crème fraîche épaisse
1/4 de c.à.c de curry
2 c.à.s d’huile
Préparation d’Emincé de poulet aux courgettes :
D’abord lavez les courgettes et coupez-les en tranches, émincez à la fois oignon et gousses d’ail, coupez la viande de poulet en morceaux.
Ensuite mélange crème, sauce soja et curry dans un bol.
Faites chauffer 1 c.à.s d’huile dans une poêle puis faites dorer vos morceaux de poulet pendant quelques minutes, réservez.
Ajoutez 1 c.à.s d’huile dans la poêle puis faites revenir oignon et ail pendant 1minute à feu moyen.
Ajoutez les courgettes et morceaux de poulet puis laissez cuire entre 8à 10 minutes en remuant.
Après ajoutez le mélange de crème et curry, remuez et portez à ébullition.
Enfin servez votre plat saupoudré avec des graines de sésames et bon appétit à tous.