Dahl de lentilles corail au thermomix , un délice de l’inde pour votre dîner ce soir, voila la recette facile avec votre robot à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 500 g de lentilles corail
– 75 cl d’eau
– 2 tomates
– 20 cl de lait de coco
– 1 oignon
– 1 petit morceau de gingembre pelé – entre 15 et 20 g
– 3 gousses d’ail
– 2 c.à.c d’huile d’olive
– 1 c.à.c de curry
– 1 c.à.c de cumin
PRÉPARATION:
D’abord mettez la gousse d’ail avec gingembre dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6, raclez vers le bas avec la spatule.
Ensuite ajoutez l’oignon coupé en quartiers et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6, raclez encore une fois.
Près ajoutez l’huile avec curry, cumin puis programmez votre thermomix pour 5 minutes – 100° – vitesse 1.
Pendant ce temps rincez bien vos lentilles.
A la sonnerie ajoutez les lentilles, tomates coupées en petits dés, lait de coco puis programmez pour 20 minutes – 100° – vitesse 1 – sens inverse.
Enfin voila votre dahl de lentilles corail au thermomix, servez avec du persil ciselé et bon appétit à tous.