Cupcakes simples moelleux et délicieux , un gâteau à la crème pour votre dessert , voila la recette facile à la maison et pour toute la famille.
INGRÉDIENTS:
Pour les cupcakes:
– 300 g de farine
– 100 g de sucre
– 16 cl de lait
– 90 g de beurre
– 2 œufs
– 1 sachet de levure chimique
– 1 sachet de sucre vanillé
– extrait de vanille
– sel
Pour la crème fouettée:
– 60 cl de crème liquide entière
– 70 g de sucre
– quelques gouttes de colorant alimentaire rouge
PRÉPARATION:
Préparation des cupcakes:
D’abord chauffez votre four à 180°, placez les caissettes en papier dans un moule à muffins, faites fondre le beurre.
Ensuite dans un grand saladier mélangez à la fois la farine, sucre et sucre vanillé, levure chimique et une pincée de sel.
Puis fouettez le lait, œufs et beurre fondu dans un autre saladier avec le fouet.
Ajoutez en dessus le mélange de farine en fouettant pour avoir une pâte puis répartissez-la dans les caissettes.
Ensuite mettez le moule au four pour une cuisson de 15 minutes.
Préparation de la crème fouettée:
Dans un grand saladier fouettez-la crème en utilisant votre batteur électrique jusqu’à ce que la crème double de volume.
Ensuite ajoutez le sucre en filet avec le colorant alimentaire tout en fouettant à vitesse moyenne.
Puis remplissez une poche à douille avec votre crème et placez-la au congélateur le temps de la cuisson des cupcakes.
A la fin de cuisson, laissez-les refroidir un moment puis décorez avec une noisette en utilisant la poche à douille et saupoudrez-les avec des pépites sucrées.
Enfin voila vos cupcakes simples moelleux et délicieux, servez et bon appétit à tous.