Cette recette des cuisses de poulet aux pommes de terre et olives avec cookeo, rapide et délicieuse est parfaite pour un repas réconfortant. Le Cookeo permet de cuire le poulet et les pommes de terre à la perfection, tandis que les olives apportent une touche de saveur méditerranéenne.
Ingrédients :
2 cuisses de poulet
4 pommes de terre
125 g d’olives vertes dénoyautées
1 oignon
1 gousse d’ail pelée et râpée
3 c.à.s d’épice à poulet
1 c.à.c de curcuma
1 c.à.c de paprika
2 c.à.s de concentré de tomate
huile d’olive
sel
poivre
Préparation :
Versez d’abord l’huile d’olive dans la cuve de votre cookeo après faites colorer les cuisses de poulet des deux cotés.
Ajoutez l’oignon émincé, l’ail coupé finement et sel,
mélangez ensuite le contenu de la cuve – toujours en mode dorer – avec une cuillère en bois pour faire suer les oignons.
Ajoutez après les épices, tomate et mélangez le tout.
En somme la durée de toute cette opération est de 6 minutes en mode dorer.
Ensuite mettez en dessus du tout les morceaux de pommes de terre, olives et ajoutez 20 cl d’eau.
Enfin lancez le mode de cuisson rapide – sous pression du cookeo pour 16 minutes.
Une fois la cuisson terminée, laissez reposer quelques minutes avant d’ouvrir le Cookeo. Servez chaud avec un accompagnement de votre choix.
Cette recette facile et savoureuse de cuisses de poulet aux pommes de terre olives cookeo est parfaite pour un repas de famille ou entre amis. Le Cookeo permet de simplifier la préparation et la cuisson, ce qui en fait un choix idéal pour les cuisiniers de tous niveaux. Bon appétit !