Crêpes pour 1 Personne , un délice pour votre goûter en 10 minutes , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 45 g de farine
- 1 œuf
- 1/2 c.à.c de levure chimique
- 6 cl de lait
- 1 c.à.c de beurre
- 1/2 c.à.s d’huile
- sel
- sirop d’érable ou miel et fruits pour servir
PRÉPARATION:
D’abord séparez le blanc et le jaune d’œuf dans des bols séparés.
Ensuite mélangez le jaune d’œuf avec la farine, la levure chimique et le lait avec le fouet pour obtenir une pâte.
Puis fouettez le blanc d’œuf avec une pincée de sel en utilisant le batteur électrique à vitesse moyenne.
Mélangez doucement les deux préparations puis faites chauffez le beurre et huile dans une poêle antiadhésive.
Versez un tiers – 1/3 – de votre mélange dans la poêle et faites cuire chaque côté pendant 1 à 2 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.
Répétez avec le reste de la pâte pour faire trois crêpes puis arrosez-les avec le sirop d’érable ou de miel et servez avec des tranches de fruits de votre choix.
Enfin voila comment faire des crêpes pour 1 Personne, servez et bon appétit à tous.