Crêpes légères sans beurre : cette recette ne manquera pas de faire des adeptes
Lorsqu’il s’agit de petit-déjeuner, les crêpes sont un classique.
Elles sont faciles à préparer, délicieuses et peuvent être agrémentées de nombreuses garnitures.
Cependant, de nombreuses recettes de crêpes font appel au beurre comme ingrédient essentiel
Mais n’ayez crainte, il existe de nombreuses façons de préparer des crêpes moelleuses et délicieuses sans utiliser de beurre.
En fait, l’abandon du beurre peut donner des crêpes tout aussi savoureuses et même plus saines.
Ingrédients :
350 g de farine
50 cl de lait
4 oeufs
12 cl d’eau
1 sachet de sucre vanillé
3 c.à.s de sucre
sel
Préparation des crêpes légères sans beurre :
D’abord mettez la farine dans le bol de votre mixeur, ajoutez lait, eau, oeufs, sucre et sucre vanillé avec une pincée de sel.
Ensuite mixez le tout pour avoir une pâte liquide.
Faites chauffer une poêle légèrement huilée puis versez dedans une petite louche de votre pâte, inclinez la poêle pour couvrir toute la surface.
Laissez cuire puis retournez avec la spatule pour cuire l’autre coté, faites pareil avec le reste de la pâte.
Enfin servez vos crêpes et bon appétit à tous.