Crêpe roulée aux épinards au thermomix , un délice pour accompagner votre tasse du café du goûter, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :
Pour les crêpes:
- 250 g de farine
- 50 cl de lait
- 125 g de feuilles d’épinards
- 2 œufs
- 20 g de beurre
- 1 c.à.s de sucre vanillé
- sel
Pour le remplissage:
- 2 c.à.s de graines de chia
- 6 c.à.s de confiture de fruit rouge
- jus de 1 citron
- 30 ml de sirop d’érable
- 1/2 c.à.c d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
PRÉPARATION:
Mettez d’abord le beurre dans le bol de votre thermomix et programmez pour 2 minutes – 70° – vitesse 1.
Ensuite ajoutez les feuilles d’épinards, farine, sel, lait, œufs, sucre vanillé et mixez pendant 30 secondes à vitesse 6.
Puis versez votre pâte liquide dans un saladier, couvrez-le et laissez reposer 30 minutes.
Pendant ce temps mélangez tous les ingrédients du remplissage dans un bol et mettez de côté.
faites chauffez une poêle antiadhésive puis faites cuire vos crêpes des deux côtés.
Ensuite étalez 1 c.à.s de votre remplissage sur chaque crêpe et roulez-la.
Enfin voila votre crêpe roulée aux épinards au thermomix, servez et bon appétit à tous.