Crème savoureuse pour votre dessert , un vrai délice à la vanille que vous allez adopter , voila la recette facile à la maison et pour toute la famille.
INGRÉDIENTS:
– 50 cl de lait entier
– 1 gousse de vanille
– 75 g de sucre
– 3 œufs
– 60 g de maïzena
PRÉPARATION:
D’abord coupez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines.
Ensuite versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse et graines de vanille et faites chauffer le lait ne le portez pas à ébullition, juste le chauffer.
Dans un saladier fouettez à la fois les œufs avec le sucre avec le batteur à vitesse moyenne jusqu’à ce que le mélange soit mousseux puis ajoutez maïzena.
Continuez de fouetter toujours à vitesse moyenne, retirez la gousse de vanille de la casserole puis versez le lait dans le saladier en fouettant.
Versez le contenu du saladier dans la casserole et mettez à feu moyen pendant 12 minutes en remuant avec le fouet.
Une fois votre crème épaississe, versez dans des moules de flan puis mettez au frigo pour au moins 4 heures.
Enfin voila la crème savoureuse pour votre dessert, servez et bon appétit à tous.