Crème dessert au citron facile , un délice très fondant à la bouche pour votre dessert , voila la recette facile à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 4 citrons
– 150 g de sucre
– 1 c.à.s de maïzena
– 2 œufs
PRÉPARATION:
D’abord commencez par faire le zeste des 4 citrons – le zeste doit etre très fin – et faites le jus aussi.
Ensuite mettez le zeste et jus dans une casserole – gardez un peu de zeste pour la déco à la fin – et ajoutez en dessus le sucre et maïzena.
Mettez votre casserole à feu doux en remuant avec une cuillère à bois puis battez les 2 œufs dans un bol en utilisant soit le fouet ou batteur.
Versez les œufs dans la casserole puis fouettez cette fois avec le fouet à feu doux et passez à feu fort en fouettant jusqu’à ce que votre mélange épaississe.
Ensuite répartissez votre crème dans des pots et mettez au frigo jusqu’au moment du service.
Enfin voila crème dessert au citron facile, saupoudrez avec le zeste de citron réservé et quelques fruit rouges, bon appétit à tous.