Crème chocolat savoureuse , un vrai délice pour votre dessert à servir avec des tranches de fruits , voila la recette facile à la maison et pour toute la famille.
INGRÉDIENTS:
– 225 g de chocolat noir
– 1 litre de lait
– 90 g de sucre
– 60 g de farine ou maïzena.
– 2 œufs
PRÉPARATION:
D’abord coupez le chocolat en morceaux, mettez-le dans une casserole, versez en dessus le lait.
Puis mettez la casserole au feu et portez à ébullition en remuant avec la spatule pour fondre le chocolat, après mettez de côté.
Dans un saladier fouettez les œufs avec votre batteur à vitesse moyenne afin qu’ils blanchissent, ajoutez la farine ou maïzena puis continuez de fouetter.
Versez en dessus le lait au chocolat en lots tout en fouettant à vitesse moyenne, une fois tout est mélangé.
Versez le tout dans la casserole puis mettez à feu moyen pendant 12 minutes en remuant avec la spatule jusqu’à ce que la crème épaississe.
Répartissez votre crème dans les verres de service puis mettez au frigo.
Enfin voila votre crème chocolat savoureuse, servez et bon appétit à tous.