creme chantilly avec thermomix, une crème si délicieuse pour toutes vos tartes ou gâteaux, je vous conseille aussi de l’accompagner avec vos jus et glaces, si tendre et douce vous allez certainement l’adorer. Épatez vos invités !
INGRÉDIENTS
400 g de crème liquide entière
40 g de sucre en poudre
1/2 sachet de sucre vanillé
PRÉPARATION
La veille de la préparation : placez la crème fraîche au frigo, il faut qu’elle soit bien froide.
Le lendemain:
Placez le sucre et le sucre vanillé dans le bol de votre thermomix sans le fouet puis mixez pour 15 secondes à vitesse 9
Ensuite mettez le fouet et la crème fraîche et commencez à mixer à vitesse 1 puis tout doucement monter jusqu’à la vitesse 4 à atteindre dans une durée de 1 minute
Puis continuez à mixer à vitesse 4 pour 2 minutes.
Au bout de 3 minutes la chantilly est prête.
Enfin faites servir avec du chocolat dessus …un délice.
régalez vous bien … Bon appétit !