Crème à la mangue au thermomix , un dessert crèmeux pour vos fins de repas express, bon marché, et très facile, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :
Pour le coulis de mangue
- 350 g de mangue
- 20 g de sucre en poudre
- 10 cl d’eau
Pour la crème:
- 16 cl de crème
- 250 g de yaourt nature
Pour la déco:
- zeste de 1/2 citron vert
PRÉPARATION:
Préparation du coulis de mangue au thermomix:
D’abord pelez et coupez la chair de vos mangues en cubes
Ensuite mettez-les dans le bol de votre thermomix, ajoutez en dessus sucre et eau et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Puis programmez votre thermomix pour 4 minutes – 80° – vitesse 2.
Versez votre purée de mangue dans un bol et placez-le dans le frigo, lavez et séchez le bol de votre thermomix.
Préparation de la crème au thermomix:
D’abord insérez le fouet dans le bol de votre thermomix, mettez dedans la crème et mixez pendant 3 minutes à vitesse 3.
Ensuite ajoutez le yaourt et mixez pendant 3 minutes à vitesse 4.
Montage:
Versez d’abord une couche du purée de mangue dans vos verres de présentation suivie par une autre couche de crème.
Répétez la même opération puis en dessus saupoudrez avec une pincée de zeste de citron vert.
Enfin voila votre crème à la mangue au thermomix, servez et bon appétit à tous.