Courgettes croustillantes cuites au four : elles sont légères et savoureuses
Nous sommes ravis de partager avec vous une recette qui est non seulement délicieuse, mais aussi saine. La courgette, également connue sous le nom de zucchini, est un légume polyvalent qui peut être préparé de nombreuses façons. L’une de nos façons préférées d’apprécier la courgette est d’en faire des chips. Dans cette recette, nous sommes allés encore plus loin en utilisant une combinaison unique d’ingrédients pour rendre ces courgettes croustillantes cuites au four encore plus savoureuses pour votre apéro de soirée entre amis.
Ingrédients :
2 courgettes moyennes
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre (au goût)
Épices de votre choix (facultatif, par exemple du paprika, de l’ail en poudre, ou du parmesan râpé)
Préparation des courgettes croustillantes cuites au four :
D’abord préchauffez votre four à 200°C, couvrez une plaque avec du papier sulfurisé.
Lavez les courgettes puis coupez-les en fines tranches, d’environ 0,3 cm d’épaisseur, vous pouvez utiliser un couteau ou une mandoline pour obtenir des tranches régulières.
Disposez les tranches de courgettes dans un grand saladier puis ajoutez l’huile d’olive, le sel, le poivre et les épices de votre choix.
Mélangez bien pour enrober les tranches de courgettes.
Disposez les tranches de courgettes en une seule couche sur la plaque.
Enfournez la plaque de cuisson dans le four puiq laissez cuire pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les chips de courgettes soient dorées et croustillantes.
Retirez du four puiq laissez les chips de courgettes refroidir pendant quelques minutes avant de les déguster.
Ces chips de courgettes sont délicieuses en apéritif ou en accompagnement d’un plat principal, elles sont légères et savoureuses, et constituent une alternative plus saine aux chips traditionnelles. N’hésitez pas à ajuster les épices selon vos préférences pour varier les saveurs. Bon appétit !