Courgettes au parmesan au four : plat savoureux et nutritif
Les courgettes au parmesan cuites au four sont un plat simple mais délicieux qui deviendra certainement un incontournable de votre cuisine.
Ce légume polyvalent peut être transformé en un repas savoureux et nutritif avec seulement quelques ingrédients de base.
Que vous recherchiez un plat d’accompagnement sain ou un plat principal léger, cette recette est un choix parfait.
Ingrédients :
2 courgettes moyennes
60 g de parmesan râpé
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre
1/2 cuillère à café d’herbes de Provence ou d’origan séché
2 c.à.s d’huile
Préparation des courgettes au parmesan au four :
Préchauffez votre four à 200°C et placez une grille au milieu du four.
Posez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles d’environ 0,5 cm d’épaisseur.
Dans un grand bol, mélangez huile, le sel, le poivre et les herbes de Provence ou d’origan séché.
Trempez chaque rondelle de courgette d’abord dans le bol, puis placez-les sur la plaque.
Veillez à ce qu’elles ne se touchent pas pour qu’elles croustillent bien.
Faites cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
À mi-cuisson, retournez-les pour qu’elles dorent de façon uniforme des deux côtés.
Faites-les sortir, saupoudrez-les avec le parmesan râpé et remettez au four pour une cuisson de 5 minutes.
Servez chaud avec une sauce de votre choix (par exemple, sauce tomate, aioli, ou tzatziki).
Bonne dégustation! J’espère que cette recette sera un succès pour vous.