cookies au beurre de cacahuètes et chocolat au thermomix , un délicieux biscuit au chocolat pour votre goûter.
facile à préparer, voila la recette thermomix des cookies au beurre de cacahuètes et chocolat.
INGRÉDIENTS:
- 220 g de farine
- 200 g de beurre de cacahuètes
- 125 g de pépites de chocolat
- 150 g de sucre
- 125 g de beurre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 œuf
- 1 c.à.c d’extrait de vanille
PRÉPARATION:
D’abord couvrez une plaque avec du papier sulfurisé.
Ensuite mettez la farine, beurre de cacahuètes, sucre, beurre, levure, œuf et vanille dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 30 secondes à vitesse 5.
Puis ajoutez les pépites de chocolat – noir ou blanc selon votre choix – et mixez pendant 1 minute à vitesse 4 – sens inverse….laissez reposer votre pâte au moins 60 minutes.
Chauffez votre four à 180°
Façonnez des petites boulettes avec votre pâte puis déposez-les sur la plaque avec un espace entre elles, aplatissez-les doucement.
Ensuite mettez votre plaque au four pour une cuisson de 20 minutes…laissez refroidir 10 minutes avant de servir.