comment faire une tartiflette au cookeo , le Plat emblématique de la Savoie, vous y trouvez ici la recette la plus facile, testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.
INGRÉDIENTS
- 1250 g de pommes de terre
- 250 g de lardons
- 200 g de fromage à tartiflette – reblochon
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 2 oignon
- 1 c.a.s d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
PRÉPARATION
Commencez d’abord par peler, laver et couper les pommes de terre en cubes, émincez les oignons et coupez le fromage en morceaux.
Ensuite versez l’huile dans la cuve de votre cookeo et faites revenir, pommes de terre, oignons et lardons en remuant avec la spatule pendant 6 minutes en mode dorer.
Notez que le temps de cuisson varie selon la catégorie des pommes de terre choisies, l’idéal est de choisir celles à chair ferme : Charlotte, Mona Lisa…
Puis versez en dessus la crème, assaisonnez et lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour une durée de 12 minutes.
Ajoutez en dessus les morceaux de fromage à tartiflette, mélangez puis laissez votre cookeo en mode maintien à chaud pour 6 minutes – pour fondre le fromage.
Vous pouvez aussi, versez le contenu du cookeo dans un moule à gratin, l’arroser avec 10 cl de vin blanc et le passer au four à 180° pour une cuisson de 15 minutes.
Et voila votre tartiflette au cookeo, c’est très facile à préparer chez vous avec le cookeo.