Comment faire des cupcakes avec glaçage ? un délicieux gâteau pour votre goûter ou réception d’amis , voila la recette facile à la maison.
INGRÉDIENTS:
Pour les cupcakes:
– 125 g de farine
– 100 g de sucre
– 100 g de beurre
– 2 œufs
– 1/2 sachet de levure chimique
– 1/2 sachet de sucre vanillé
Pour le glaçage:
– 400 g de fromage à la crème comme Philadelphia ou St-Morêt.
– 150 g de sucre glace
– jus de 1 citron
PRÉPARATION:
Préparation des cupcakes:
D’abord chauffez votre four à 180° et placez des caissettes en papier dans un moule à muffins.
Ensuite fouettez les œufs avec le sucre et sucre vanillé dans un saladier en utilisant votre batteur à vitesse moyenne.
Une fois votre mélange devient crèmeux et blanchisse ajoutez en dessus la farine et levure et mélangez avec la spatule.
Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen, ajoutez-le dans le saladier et mélangez le tout avec la spatule.
Répartissez votre pâte dans les caissette à papier puis mettez au four pour une cuisson de 15 minutes.
Préparation du glaçage:
Dans un saladier fouettez le fromage, sucre glace et jus de citron en utilisant votre batteur à vitesse moyenne.
Ensuite remplissez une poche à douille avec votre crème.
Une fois vos cupcakes refroidis, décorez le dessus avec une noisette de glaçage en utilisant le poche à douille puis une cerise ou framboise sur le gâteau.
Enfin voila comment faire des cupcakes avec glaçage, serez et bon appétit à tous.