Cheesecake fraises aux Oreo au thermomix , un délicieux gâteau glacé pour votre dessert , je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 20 biscuits au chocolat OREO
- 75 g de beurre
- 180 g de chocolat blanc
- 240 g de fromage à la crème PHILADELPHIA
- 400 g de lait concentré sucré
- 250 g de fraises fraîches
- 24 cl de crème fouettée
PRÉPARATION:
D’abord mettez les biscuits OREO dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Ensuite ajoutez le beurre en morceaux et mixez encore une fois pendant 6 secondes à vitesse 6.
Pressez votre biscuit écrasé au fond d’un moule carré couvrez-le avec un film alimentaire puis placez-le au frigo, lavez le bol de votre thermomix.
Mettez le chocolat en morceaux dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Ensuite programmez votre thermomix pour 4 minutes – 45° – vitesse 2…..à la sonnerie étalez 2 c.à.s du chocolat fondu sur une plaque et laissez refroidir.
Ajoutez le fromage à la crème, lait concentré, crème fouettée dans le bol puis mixez pendant 12 secondes à vitesse 4.
Lavez et coupez les fraises en petits morceaux, ajoutez-les dans le bol puis mixez pendant 4 secondes à vitesse 2.
Faites sortir le moule du frigo, retirez le film, versez votre préparation en dessus de la couche de biscuit, étalez avec la spatule, filmez-le.
Ensuite placez votre moule au congélateur pour 6 heures.
Utilisez un couteau pour faire des coupeaux de chocolat blanc étalé sur la plaque.
Enfin voila votre cheesecake fraises aux Oreo au thermomix, coupez, décorez avec les coupeaux de chocolat blanc et servez…bon appétit à tous.