Carrés de cake au citron avec glaçage , un délicieux gâteau à la crème pour votre dessert ou votre goûter, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
Pour le cake:
- 150 g de farine
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre
- 2 œufs
- zeste et jus de 2 citrons
- 1 sachet de levure chimique
- sel
Pour le glaçage:
- 40 cl de lait concentré sucré
- 12 cl de jus de citron
- 1 c.à.s de zeste de citron
PRÉPARATION:
Préparation du cake au citron:
D’abord chauffez votre four à 180° et beurrez un moule à cake.
Ensuite battez le beurre en morceaux avec le sucre dans un saladier en utilisant votre batteur à vitesse moyenne pendant 3 minutes.
Une fois votre mélange est crèmeux, ajoutez en dessus les œufs un par un en fouettant à vitesse moyenne puis ajoutez la farine, levure et sel et fouettez.
Après étalez votre pâte dans le moule en utilisant la spatule puis mettez votre moule de côté pour préparer le glaçage.
Préparation du glaçage au citron:
Dans un saladier fouettez le lait concentré sucré, jus et zeste de citron en utilisant le fouet puis étalez votre glaçage sur la pâte.
Ensuite placez votre moule au four pour une cuisson de 20 à 25 minutes…après coupez en carrés et présentez avec des tranches de citron.
Enfin voila vos carrés de cake au citron avec glaçage, servez et bon appétit à tous.