Caramel Au Beurre Salé Très Facile : peut être utilisé dans les desserts
Le caramel au beurre salé est une friandise luxueuse et indulgente qui est devenue de plus en plus populaire ces dernières années.
Cette sauce délectable est riche, onctueuse et beurrée, avec un équilibre parfait entre les saveurs salées et sucrées.
Sa polyvalence en fait un ingrédient parfait pour toute une série de desserts, de la crème glacée aux gâteaux et aux brownies.
Le caramel au beurre salé très facile et peut être préparé en grandes quantités et conservé pour un usage ultérieur.
Ingrédients :
150 g de sucre
90 g de beurre demi sel
24 cl de crème liquide
Préparation du caramel au beurre salé très facile :
D’abord mettez le sucre dans une casserole, mettez à feu moyen, laissez cuire pendant 4 à 5 minutes jusqu’à ce que le sucre ait une couleur ambré.
Pendant ce temps faites chauffez la crème dans une autre casserole.
Une fois votre sucre se caramélise, retirez la casserole du feu puis ajoutez la crème doucement en remuant avec la spatule.
Ensuite ajoutez le beurre et continuez de remuer pour le faire fondre.
Après versez le tout dans un saladier, remuer toujours avec la spatule puis filmez-le et mettez au frigo.
Sinon répartissez dans des bocaux, fermez et mettez au frigo.
Enfin voila votre caramel à servir avec vos tartes, crêpes ou pancakes, bon appétit à tous.