Voici une recette de cake moelleux à l’orange, élaborée pour vous offrir un goût frais et parfumé, idéale pour un dessert ou un goûter.
L’orange, avec son parfum envoûtant et sa touche d’acidité, apporte une saveur unique à ce gâteau, le rendant irrésistiblement appétissant.
Suivez cette recette simple pour créer un cake délicieux qui ravira vos papilles.
Ingrédients :
200 g de farine tout usage
200 g de sucre en poudre
1/2 cuillère à café de sel
2 cuillères à café de levure chimique
3 œufs
120 ml d’huile végétale
120 ml de jus d’orange frais (environ 2 oranges)
Zeste d’1 orange
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Sucre glace pour la décoration (facultatif)
Comment préparer le cake moelleux à l’orange :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et graissez un moule à cake.
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure chimique.
Dans un autre bol, battez les œufs jusqu’à ce qu’ils soient mousseux, puis ajoutez l’huile végétale, le jus d’orange, le zeste d’orange, et l’extrait de vanille.
Mélangez bien.
Incorporez petit à petit les ingrédients secs aux ingrédients humides, en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus avec une spatule.
Faites cuire au four pendant environ 45-50 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du cake en ressorte propre.
Laissez refroidir le cake dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
Une fois refroidi, vous pouvez saupoudrer le cake de sucre glace pour la décoration, si désiré.
Ce cake moelleux à l’orange est un régal pour tous ceux qui cherchent une touche de fraîcheur et de douceur dans leur pâtisserie.
La combinaison de l’orange fraîche et de la vanille crée une harmonie parfaite de saveurs.
Servez ce cake lors de vos réunions familiales, fêtes, ou simplement comme un plaisir sucré au cours de votre journée. Bonne dégustation !