cake cacao et glaçage au chocolat , un délicieux gâteau moelleux au chocolat pour votre dessert ou goûter, voila comment faire le cake cacao et glaçage au chocolat facilement chez vous.
INGRÉDIENTS :
Pour le gâteau:
- 225 g de farine
- 350 g de sucre
- 85 g de cacao en poudre
- 1 c.à.c de levure chimique
- 2 œufs
- 25 cl de lait
- 12 cl d’huile
- 2 c.à.c d’extrait de vanille
- 25 cl d’eau bouillante
Pour le glaçage au chocolat:
- 200 g de chocolat noir
- 20 cl de crème double
PRÉPARATION:
Préparation du cake au chocolat:
D’abord chauffez votre four à 180° et beurrez votre moule à cake.
Ensuite mettez la farine, sucre, cacao, levure, œufs, lait, huile et vanille dan un grand saladier.
Mélangez le tout soit avec la spatule ou à la main puis versez en dessus doucement l’eau bouillante, mélange avec la spatule.
Versez votre pâte dans le moule puis mettez au four pour une cuisson de 35 minutes…après laissez refroidir un moment.
Préparation du glaçage au chocolat noir:
D’abord versez la crème dans une casserole et ajoutez en dessus le chocolat noir en morceaux.
Ensuite mettez la casserole à feu doux et remuez pour faire fondre le chocolat…laissez refroidir un moment.
Démoulez votre cake en utilisant un couteau et retirez délicatement votre gâteau puis posez-le sur une assiette.
Versez en dessus votre glaçage et lissez avec une spatule – le haut et côtés – puis mettez au frais jusqu’au service.
Enfin coupez votre cake en tranches et servez.