Cake aux pommes moelleux , un délicieux gâteau pour votre dessert ou goûter, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 125 g de farine
- 3 pommes moyennes
- 8 c.à.s de beurre non salé
- 150 g de cassonade
- 1 c.à.c de levure chimique
- 1/4 c.à.c de sel fin
- 2 œufs
- 6 cl de rhum
- 1 c.à.c d’extrait de vanille
- sucre glace, pour servir
PRÉPARATION:
D’abord chauffez votre four à 180° et beurrez un moule à cake et tapissez le fond avec de papier parchemin.
Ensuite faites fondre le beurre non salé dans une casserole à feu moyen et laissez refroidir un peu.
Pendant ce temps, épluchez, évidez et coupez les 3 pommes en dés.
Dans un saladier mélangez la farine, levure chimique et sel.
Dans un autre saladier fouettez les 2 œufs, puis ajoutez en dessus le beurre fondu, cassonade, rhum, extrait de vanille et battez le tout avec le fouet.
Après ajoutez en dessus le mélange de farine et remuez avec une cuillère en bois ou une spatule en caoutchouc jusqu’à ce que tout soit mélangé.
Ajoutez les pommes et mélangez encore une fois puis versez votre pâte dans le moule et mettez au four pour une cuisson de 40 minutes.
Pour vérifier la bonne cuisson du cake, insérez un cure-dent au centre du cake, il en ressorte propre.
Laissez votre cake refroidir pendant 15 minutes, démoulez puis saupoudrez-le avec du sucre glace.
Enfin voila votre cake aux pommes moelleux, coupez et servez…bon appétit à tous.